Surówka z marchewki i jabłka z chrzanem

Surówka z marchewki i jabłka z chrzanem

Ostra surówka z marchwi  i jabłka dość regularnie gości na naszym stole. Jest szybka, zdrowa i pyszna. Robię też słodką wersję surówki z marchewki i jabłka. Surówkę przygotowuje się szybko i bardzo prosto, a jest wyśmienita w smaku. Doskonała do drobiu i ryb.

 

Składniki:

• 4 marchewki
• 1 jabłko
• 2 łyżeczki chrzanu
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól

Sposób przygotowania:

• Marchewki oraz jabłko obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach.
• Dodać sok z cytryny oraz chrzan. Wymieszać
• Doprawić do smaku solą, dodać 2 łyżki śmietany i dokładnie wymieszać.
• Wstawić do lodówki na 15 minut